デジタル大辞泉プラス 「唐比れんこん」の解説 唐比(からこ)れんこん 長崎県諫早市で生産されるレンコン。『肥前風土記』に記述があり、1000年以上前から栽培されているとされる。ほくほくとした食感で、煮物、天ぷらなどさまざまな調理に向く。県により「ながさきの伝統野菜」に認定されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
