喜字屋（読み）きのじや

精選版 日本国語大辞典

きのじ‐や【喜字屋】

1. [ 1 ] 〘 名詞 〙 江戸新吉原の遊郭内の仕出し屋の通称。洲浜台に松竹梅、鶴亀などを飾りつけ、その根かたに肴(さかな)などを装飾的に盛りつけた料理の仕出しで、享保（一七一六‐三六）末年ごろに、喜右衛門という者がはじめたことに由来する名という。台屋(だいや)。喜の字。
   1. [初出の実例]「また島台とり肴をこしらへて売る家をきのしやといへり」(出典：浮世草子・自笑楽日記（1747）四)
2. [ 2 ] 歌舞伎俳優、森田勘彌の屋号。

出典　精選版 日本国語大辞典