精選版 日本国語大辞典 「噛締」の意味・読み・例文・類語
かみ‐し・める【噛締】
〘他マ下一〙 かみし・む 〘他マ下二〙
① 力を入れてかむ。強くかむ。また、物を強くかんで、声などを洩らすまいとこらえる。
※交隣須知(18C中か)四「硬 カタイモノヲ イカニ カミシメテモ ヤワラカニナロフカ」
② 食物をよくかんで味わう。〔改正増補和英語林集成(1886)〕
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報