食器・調理器具がわかる辞典 「四つ椀」の解説 よつわん【四つ椀】 懐石で、飯椀、汁椀、煮物椀、小吸い物椀の一式。または、ふた付きの飯椀と汁椀の一式。飯椀、汁椀、飯椀の蓋、汁椀の蓋の順序で重ねて収納することができる。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報