囲籾（読み）かこいもみ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

囲籾
かこいもみ

囲米 (かこいまい) ともいう。江戸時代，幕府が非常時にそなえて，諸藩，町村などに命じて備蓄した籾米。備荒貯蓄が目的であったが，中期以降は米価調節にも利用された。

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