城下カレイ(読み)しろしたかれい

事典 日本の地域遺産 「城下カレイ」の解説

城下カレイ

(大分県速見郡日出町)
おおいた遺産指定の地域遺産
日出城(暘谷城)の城下真水の湧く海に生息するマコガレイ。江戸時代には将軍に献上された。泥臭くなく形も他のカレイとは異なる

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域遺産」事典 日本の地域遺産について 情報

デジタル大辞泉プラス 「城下カレイ」の解説

城下かれい

大分県速見郡日出町で漁獲されるマコガレイ。

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