事典 日本の地域遺産 「城下カレイ」の解説 城下カレイ (大分県速見郡日出町)「おおいた遺産」指定の地域遺産。日出城(暘谷城)の城下で真水の湧く海に生息するマコガレイ。江戸時代には将軍に献上された。泥臭くなく形も他のカレイとは異なる 出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域遺産」事典 日本の地域遺産について 情報