報恩講料理

デジタル大辞泉プラス「報恩講料理」の解説

浄土真宗で、開祖・親鸞聖人の命日前後に行われる報恩講の際に供される精進料理。特に歴史的に浄土真宗の信仰が厚い北陸地方では、地域ごとにさまざまな特色をもつ報恩講料理が受け継がれている。

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