塩合物（読み）しおあいもの

精選版 日本国語大辞典

しお‐あいものしほあひもの【塩合物】

1. 〘 名詞 〙 塩漬けにした魚類。
   1. [初出の実例]「問用五郎鳥羽役所塩合物事折帋所望」(出典：実隆公記‐永正八年（1511）四月六日)

出典　精選版 日本国語大辞典