大とろ（読み）オオトロ

デジタル大辞泉「大とろ」の意味・読み・例文・類語

マグロの腹肉。もっとも脂肪が多い部分。刺し身・すしだねにする。→中とろ

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〘名〙マグロの腹身で、脂肪分の最も多い部分をいう。

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