太田イソ（読み）オオタ イソ

20世紀日本人名事典

太田 イソ
オオタ イソ

昭和期の栄養学者 元・帝塚山短期大学教授。

生年

明治22(1889)年

没年

昭和56(1981)年4月22日

出生地

新潟県

学歴〔年〕

新潟県立高田高等女学校(旧制)卒

主な受賞名〔年〕

優良栄養士表彰(第1回)〔昭和30年〕

経歴

大阪市立環境科学研究所嘱託を務め、昭和36年から44年まで帝塚山短大教授。戦後の混乱期に栄養のバランスの重要性を指導、30年に第1回優良栄養士表彰を受けるなど栄養指導の権威だった。

出典　日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

太田イソ おおた-イソ

1889－1981　昭和時代の栄養学者。
明治22年8月3日生まれ。大阪市立環境科学研究所につとめる。戦後の混乱期に栄養のバランスについて指導し,昭和30年第1回優良栄養士。36年帝塚山短大教授。昭和56年4月22日死去。91歳。新潟県出身。高田高女卒。

出典　講談社