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太秋(たいしゅう)

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デジタル大辞泉プラスの解説

太秋(たいしゅう)

岡山県、熊本県、福岡県、香川県などで生産されるカキ。完全甘柿。実は大きく、肉質はやわらかでサクサクとした歯ごたえがあり、上品な甘さで食味良好。果樹試験場安芸津支場が育成した品種で、1995年に品種登録

出典|小学館
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