奥琵琶湖(読み)おくびわこ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「奥琵琶湖」の解説

おくびわこ【奥琵琶湖】

滋賀日本酒本醸造酒普通酒がある。原料米は玉栄コシヒカリなど。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「上原酒造」は文久2年(1862)創業所在地は高島市新旭町太田。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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