栄養・生化学辞典 「好気菌」の解説 好気菌 好気性菌ともいう.生育や増殖に遊離の酸素の存在を必要とする菌.酸素の存在が絶対に必要な菌が偏性好気[性]菌で,カビ,Acetobacter, Pseudomonasなどの多くの種その他が属する.酸素分圧の低い状態でも生育,増殖が可能なものもしくはその方を好むものが微好気[性]菌(microaerophile)で乳酸菌など. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報