妻木頼保（読み）つまぎよりやす

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「妻木頼保」の解説

1640－1707　江戸時代前期の武士。
寛永17年生まれ。妻木重直の子。幕臣。徳川家光につかえる。使番,目付代をへて元禄(げんろく)9年奈良奉行となった。宝永4年6月8日死去。68歳。通称は平四郎,藤兵衛,伝兵衛。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...