妻木重直（読み）つまぎしげなお

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「妻木重直」の解説

1604－1683　江戸時代前期の武士。
慶長9年生まれ。幕臣。徳川家康につかえる。真田昌幸(さなだ-まさゆき)の娘と結婚。長崎奉行,勘定奉行などをつとめた。天和(てんな)3年3月27日死去。80歳。通称は伝兵衛,彦右衛門。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...