安平町の要覧（読み）あびらちょうのようらん

日本大百科全書(ニッポニカ) 「安平町の要覧」の意味・わかりやすい解説

面積：237.16平方キロメートル（苫小牧市、厚真町との境界は一部未定）
総人口：7340人（男：3632人、女：3708人）
世帯数：3451戸
※『令和2年国勢調査　人口等基本集計』（総務省）による

[参照項目] | 安平（町）

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...