安息香酸デナトニウム（読み）アンソクコウサンデナトニウム

デジタル大辞泉

あんそくこうさん‐デナトニウム〔アンソクカウサン‐〕【安息香酸デナトニウム】

芳香族化合物の一つであるデナトニウムと安息香酸との塩。無臭の白色固体。極めて強い苦みをもつことで知られ、幼児などによる誤飲防止のための添加物として利用される。デナトニウムベンゾエイト。化学式C₂₈H₃₄N₂O₃

出典　小学館