寤懐（読み）ごかい（くわい）

普及版字通「寤懐」の読み・字形・画数・意味

さめておもう。〔楚辞、九歌、河伯〕日將(まさ)に

れんとして、悵(ちやう)として歸るを

る　極浦を惟(おも)うて、寤めて懷ふ

字通「寤」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...