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小町和え こまちあえ

大辞林 第三版の解説

こまちあえ【小町和え】

浅茅和えの関東地方での呼び名。 〔浅茅が小町にかかる枕詞で、小野小町を連想させることから〕

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

こまちあえ【小町和え】

浅茅(あさじ)和え。◇主に関東でいう。「浅茅」が「小野」にかかる枕詞であることから、小野小町を連想してこの名があるとされる。⇒浅茅和え

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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