小鯛のささ漬

デジタル大辞泉プラス「小鯛のささ漬」の解説

北陸、若狭地方の郷土料理。三枚に卸した小鯛に塩をして酢または調味酢で締め、笹の葉を添え杉樽に詰めたもの。樽詰めして1～2日後に食べごろとなる。刺身や天ぷら、酢の物などにして食する。明治時代後期に開発された料理。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...