20世紀日本人名事典 「山本瑛子」の解説
山本 瑛子
ヤマモト エイコ
昭和期の栄養士 長野県栄養士会会長。
- 生年
- 明治36(1903)年2月8日
- 没年
- 昭和54(1979)年1月18日
- 出身地
- 長野県
- 学歴〔年〕
- 佐伯栄養学校卒
- 経歴
- 昭和23年長野県松代町保健所に初代栄養士として勤務。のち長野県栄養士会会長。
出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）20世紀日本人名事典について 情報
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