デジタル版 日本人名大辞典+Plusの解説
山田秀明 やまだ-ひであき
1929－ 昭和後期-平成時代の応用微生物学者。
昭和4年3月11日生まれ。昭和46年京大教授となる。平成4年関西大教授,6年富山県立大教授・生物工学研究センター長。アミノ酸やビタミンなど生理活性物質の酵素による合成法を研究。微生物機能の開発とその利用に関する基礎的研究で,10年学士院賞(別府輝彦との共同研究)。富山県出身。京大卒。
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山田秀明の関連キーワード
｜ヌクレオチド
｜アミノ酸発酵