岡室（読み）おかむろ

精選版 日本国語大辞典 「岡室」の意味・読み・例文・類語

おか‐むろをか‥【岡室】

  1. 〘 名詞 〙 こうじ菌を繁殖させるため、外気から隔て、中の温度を一定に保てるように、地上に作った構造物。山腹の穴や、地中に作ったむろに対していう。

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