岡崎まぜめん

デジタル大辞泉プラス「岡崎まぜめん」の解説

愛知県岡崎市のご当地グルメ。岡崎の特産品である八丁味噌を使用したメニューとして2012年につくられた。八丁味噌や地元の食材を使用するなどの条件を満たしていれば、麺の種類やジャンルは問わない。

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