平皿（読み）ヒラザラ

デジタル大辞泉

ひら‐ざら【平皿】

浅くて底の平たい皿。
[補説]本膳料理に用いるものは、平椀ひらわんともいい、煮物などを盛る。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ひら‐ざら【平皿・枚盤】

1. 〘 名詞 〙 浅く平たい皿。また、底が浅く平たい漆塗りの椀。
   1. [初出の実例]「九月神甞祭〈略〉高盤・枚盤(ひらさら)・酒壺各三口」(出典：延喜式（927）四)

出典　精選版 日本国語大辞典