底黒鱈(読み)そこくろだら

精選版 日本国語大辞典 「底黒鱈」の意味・読み・例文・類語

そこくろ‐だら【底黒鱈】

  1. 〘 名詞 〙 チゴダラ科の海産魚。体長一メートルに達する。体は細長く、下顎(かがく)の先にひげが一本ある。体は淡紫色で各ひれは黒い。美味で、吸い物だねとする高級魚。相模湾、駿河湾から西太平洋の深海にすむ。ひげだら。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

関連語 かがく 名詞

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む