建米（読み）タテマイ

デジタル大辞泉「建米」の意味・読み・例文・類語

１江戸時代の帳合米ちょうあいまい取引で、その日のうちに転売・買い戻しを行わない米。夜越米よこしまい。
２第二次大戦前の米穀取引所で、取引の標準とした米。

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夜越米ともいわれ，立米，竪米とも書く。江戸時代，大坂堂島の帳合米商内 (ちょうあいまいあきない) の取引で，当日中に転売や買戻しはしない米。

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