デジタル大辞泉 「強制追熟」の意味・読み・例文・類語
きょうせい‐ついじゅく〔キヤウセイ‐〕【強制追熟】
１ 完熟する前に収穫した果物などを、エチレンガスを用いて人為的に追熟させること。→自然追熟
２ 梅干しを作る際に、梅の実を短時間熱湯に浸すことで、熟した実のように果肉や皮をやわらかくすること。
Sponserd by 
１ 完熟する前に収穫した果物などを、エチレンガスを用いて人為的に追熟させること。→自然追熟
２ 梅干しを作る際に、梅の実を短時間熱湯に浸すことで、熟した実のように果肉や皮をやわらかくすること。
関連語
関連語をあわせて調べる
ローマ法王ともいう。ラテン語 Papaの称号はカトリック教会首長としてのローマ司教 (教皇) 以外の司教らにも適用されていたが，1073年以後教皇専用となった。使徒ペテロの後継者としてキリスト自身の定...