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御浸し オシタシ

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デジタル大辞泉の解説

お‐したし【浸し】

おひたし」の音変化。

お‐ひたし【御浸し】

葉菜類や山菜などをゆでて、醤油などをかけた料理。浸し物

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

おしたし【御浸し】

「おひたし」の訛り。

おひたし【御浸し】

菜・山菜などをゆでて、合わせ醬油をかけた料理。 「ほうれん草の-」

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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