御膳炊（読み）ごぜんたき

精選版 日本国語大辞典

ごぜん‐たき【御膳炊】

1. 〘 名詞 〙 飯をたくこと。食事の用意をすること。また、その仕事をする人。めしたき。ごはんたき。
   1. [初出の実例]「甚助どんといふ御飯焚(ゴゼンタキ)が一人」(出典：人情本・梅之春（1838‐39）一〇)

出典　精選版 日本国語大辞典