快悦（読み）かいえつ

精選版日本国語大辞典「快悦」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 こころよく思って喜ぶこと。喜び楽しむこと。
1. [初出の実例]「毎朝東に向ては、快悦(クヮイエツ)して礼拝(らいはい)し、北に向ては、嗟嘆して泪(なみだ)を流す」(出典：太平記（１４Ｃ後）二四)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...