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掛け目 かけめ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

掛け目
かけめ

生糸を製造するのに必要な原料繭の代金を示す係数。繭の生産費から計算されるものと,生糸の価格から計算されるものとがある。普通生糸 1kgの価格に,生糸 1kgあたりの副蚕収入を加え,加工費,利潤を差引いて求める。繭価は,掛け目にその繭の生糸歩合を乗じ 100で除して決める。

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