掛け目（読み）かけめ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

掛け目
かけめ

生糸を製造するのに必要な原料繭の代金を示す係数。繭の生産費から計算されるものと，生糸の価格から計算されるものとがある。普通生糸 1kgの価格に，生糸 1kgあたりの副蚕収入を加え，加工費，利潤を差引いて求める。繭価は，掛け目にその繭の生糸歩合を乗じ 100で除して決める。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典