掛菜（読み）カケナ

デジタル大辞泉

かけ‐な【掛（け）菜／懸（け）菜】

「干葉ひば」に同じ。《季 冬》「程あらで―にむつき干す家かな／白雄」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

かけ‐な【掛菜】

1. 〘 名詞 〙 大根やカブラの葉や茎を、冬に軒下などにかけて、陰干しにしたもの。干し菜。《 季語・冬 》
   1. [初出の実例]「かけ菜して北もしぐれぬ家居かな〈湖堂〉」(出典：俳諧・俳林一字幽蘭集（1692）上)

出典　精選版 日本国語大辞典