搾油(読み)サクユ

精選版 日本国語大辞典 「搾油」の意味・読み・例文・類語

さく‐ゆ【搾油】

  1. 〘 名詞 〙 油をしぼりとること。植物の種子や実などを強く圧搾して油を取ること。
    1. [初出の実例]「国産のゴマは〈略〉油をしぼるのには使わなかった。それを矢吹が搾油したのである」(出典:遠い海の声(1963)〈菊村到〉)

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