擂り流し(読み)スリナガシ

デジタル大辞泉 「擂り流し」の意味・読み・例文・類語

すり‐ながし【×擂り流し】

えび・かに・はも・あじ枝豆豆腐などをすりつぶし、だしでのばして、すまし、または味噌仕立てにした汁物。すり流し汁。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

一度利用した製品を捨てずにそのまま再使用すること。ごみの削減に重要だとされる「3R」の一つで、衣類・服飾品や家電などさまざまな品目が取り扱われている。リユース商品の専門店やイベント、フリーマーケット...

リユースの用語解説を読む