早降（読み）さおり

精選版 日本国語大辞典

さ‐おり【早降】

1. 〘 名詞 〙 ( 「さ」は接頭語 ) 田植えはじめの日の祝い。さ開き。苗立(なえだて)。⇔さのぼり（早上）。
   1. [初出の実例]「さをりは五月におるる也」(出典：正徹物語（1448‐50頃）下)

出典　精選版 日本国語大辞典