昆布出汁（読み）コブダシ

デジタル大辞泉

こぶ‐だし【昆布出^＝汁】

昆布を煮てとっただし汁。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

こぶ‐だし【昆布出汁】

1. 〘 名詞 〙 こんぶを煮出して作っただし汁。また、それにつかうこんぶ。昆布汁。
   1. [初出の実例]「昆布だしや花に気のつく庫裏坊主〈利牛〉」(出典：俳諧・炭俵（1694）上)

出典　精選版 日本国語大辞典