デジタル大辞泉
「晒し葱」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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さらし‐ねぎ【晒葱】
- 〘 名詞 〙 ねぎの白根を細かく刻んで、水にさらして水気を切ったもの。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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さらしねぎ【晒し葱】
小口切りやせん切りにして水にさらしたねぎ。ぬめりを取り、辛みやにおいをやわらげたもの。
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
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