最手（読み）ホテ

デジタル大辞泉

ほ‐て【^▽最手】

相撲すまいの節せちで、相撲人すまいびと中の最高位。また、その人。ほつて。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ほ‐て【最手】

1. 〘 名詞 〙 天皇に召し出された相撲人(すまいびと)中の最高位。また、その人。ほつて。
   1. [初出の実例]「最手勝則奏乱声及舞」(出典：内裏式（833）七月七日相撲式)

出典　精選版 日本国語大辞典