朝日晴（読み）あさひばれ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

あさひばれ【朝日晴】

新潟の日本酒。「上撰」と「佳撰」がある普通酒。味わいは辛口。原料米は新潟早稲、ゆきの精など。仕込み水は阿賀野川水系の伏流水。蔵元の「小黒酒造」は明治41年(1908)創業。所在地は新潟市北区嘉山。

出典　講談社