辛口（読み）カラクチ

デジタル大辞泉

から‐くち【辛口】

１ 酒などの口当たりが辛いもの。また、辛みのある食べ物で、特に辛さの強いもの。「辛口の酒」「辛口のカレー」⇔甘口。
２ 甘みよりも辛みを好むこと。また、その人。辛党。⇔甘口。
３ 辛辣しんらつなこと。手厳しいこと。「辛口のコメント」
[類語]（1）辛み・辛め・辛い・塩辛い・しょっぱい・鹹味かんみ・ぴり辛（舌に辛みを感じるさま）ぴりっと・ぴりりと・ぴりぴり・ひりひり／（3）口さがない・口が悪い・口うるさい・口やかましい・毒舌・ずけずけ・ずばずば・あけすけ・歯に衣きぬ着せぬ・ぽんぽん・ざっくばらん・開けっ広げ・開けっ放し・単刀直入・ずばり・直截ちょくせつ・率直・開放的・あからさま・おおっぴら・露骨・あらわ・赤裸裸・赤裸・筒抜け・ガラス張り・公然・表沙汰・フランク・ストレート・ダイレクト・剝むき出し・えげつない・遠慮会釈もない・無遠慮・言いたい放題・啖呵たんかを切る

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

から‐くち【辛口】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 酒、みそ、しょうゆ、カレーなどの口あたりが辛いこと。また、その物。⇔甘口。
   1. [初出の実例]「鼻息もむせてくんのむ新酒はから口とみえて、誠にあまけのさりたる句作り也」(出典：俳諧・貝おほひ（1672）一九番)
3. ② 辛い味を好むこと。また、その人。
4. ③ ( 形動 ) 評価や意見などがきびしいこと。容赦しないこと。また、そのさま。「辛口の批評家」「辛口のドラマ」

出典　精選版 日本国語大辞典