辛口(読み)カラクチ

デジタル大辞泉の解説

酒などの口当たりが辛いもの。また、辛みのある食べ物で、特に辛さの強いもの。「辛口の酒」「辛口のカレー」⇔甘口
甘みよりも辛みを好むこと。また、その人。辛党。⇔甘口
辛辣(しんらつ)なこと。手厳しいこと。「辛口のコメント」

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典の解説

〘名〙
① 酒、みそ、しょうゆ、カレーなどの口あたりが辛いこと。また、その物。⇔甘口
※俳諧・貝おほひ(1672)一九番「鼻息もむせてくんのむ新酒はから口とみえて、誠にあまけのさりたる句作り也」
② 辛い味を好むこと。また、その人。
③ (形動) 評価や意見などがきびしいこと。容赦しないこと。また、そのさま。「辛口の批評家」「辛口のドラマ」

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