朴葉巻

デジタル大辞泉プラス「朴葉巻」の解説

長野県の木曽地方、岐阜県の東濃地方などに伝わる郷土菓子。上新粉または米粉でつくる餡入りの団子を、朴の葉で包んで蒸したもの。おもに端午の節句の祝い菓子としてつくられる。

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