柿ぶき（読み）こけらぶき

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「柿ぶき」の意味・わかりやすい解説

日本在来の屋根のふき方の一種。長さ約 30cm，幅約 10cm，厚さ 1.5～5mmぐらいの木の割板，すなわち屋根ふき用材の柿でふくもの。柿板が厚くなるに従って，栃 (とち) ぶき，木賊 (とくさ) ぶきという。スギ，ヒノキ，サワラ，ヒバ，クリなどが用いられる。

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