桂正宗（読み）かつらまさむね

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「桂正宗」の解説

かつらまさむね【桂正宗】

長野の日本酒。「昔酒」はアルコール度数22％の本醸造原酒で、超辛口の味わい。平成2、13、14年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は主に美山錦。仕込み水は千曲川と犀(さい)川の伏流水。蔵元の「酒千蔵野」は天文9年(1540)創業。所在地は長野市川中島町今井。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

入梅

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...

入梅の用語解説を読む