楽風（読み）がくふう

精選版日本国語大辞典「楽風」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 音楽を作るうえでの、態度や傾向。
1. [初出の実例]「大家モザァトの楽風を慕ひたるころの作なり」(出典：落梅集（1901）〈島崎藤村〉七曜のすさび・土曜日の音楽)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...