毛細管電気泳動

栄養・生化学辞典「毛細管電気泳動」の解説

　キャピラリー電気泳動ともいう．キャピラリー内部を水溶液もしくはゲルで満たしてその中で行う電気泳動．分解能が優れていることが特徴．a（atto）moleのペプチドの分析も可能とされる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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