水に可溶な高分子化合物のこと.タンパク質,デンプンなどの天然高分子のほかに,ポリアクリル酸,ポリアクリルアミド,ポリエチレンオキシド,ポリ(ビニルピロリドン),ポリ(ビニルアルコール),ポリビニルアミド,ポリアミンなどの合成高分子もある.水溶性高分子は,界面活性剤,繊維の改良剤,医薬品などの多くの用途がある.
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...