水に可溶な高分子化合物のこと.タンパク質,デンプンなどの天然高分子のほかに,ポリアクリル酸,ポリアクリルアミド,ポリエチレンオキシド,ポリ(ビニルピロリドン),ポリ(ビニルアルコール),ポリビニルアミド,ポリアミンなどの合成高分子もある.水溶性高分子は,界面活性剤,繊維の改良剤,医薬品などの多くの用途がある.
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
七種とも書く。春の七草と秋の七草とがある。春の七草は「芹(セリ),薺(ナズナ),御形(おぎょう,ごぎょう。ハハコグサ),はこべら(ハコベ),仏座(ほとけのざ。現在のコオニタビラコ),菘(すずな。カブ)...