精選版 日本国語大辞典 「水繊鍋」の意味・読み・例文・類語 すいせん‐なべ【水繊鍋】 〘 名詞 〙 方形または長方形の薄く平たい銅製の鍋。葛粉(くずこ)を水でといたものを用いるときに使う。[初出の実例]「扨平鍋に湯を煎し、水仙鍋(スイセンナベ)にて、ゆせんに焼べし」(出典:万宝料理秘密箱(1785)二) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例