沈魚（読み）しずみうお

精選版 日本国語大辞典

しずみ‐うおしづみうを【沈魚】

1. 〘 名詞 〙 常に水の底にすむ魚の総称。ヒラメ、カレイ、アンコウ、ハゼなど。底魚。⇔浮き魚。
   1. [初出の実例]「鰹は浮き魚、鯛は沈み魚で、随って両者の釣方は全く異って居るから」(出典：春城随筆（1926）〈市島春城〉雅俗相半録)

出典　精選版 日本国語大辞典