油糧機械（読み）ゆりょうきかい（その他表記）vegetable-oil mill machinery

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

油糧機械
ゆりょうきかい
vegetable-oil mill machinery

大豆，ごま，菜種，落花生，綿実などから油分をとって精製する一連の装置。設備は (1) 原料精選用装置 (精選機，鉄片分離機など) ，(2) 原料採取用装置 (ドラム乾燥機，圧延ロール機，抽出タンク，蒸留釜など) ，(3) 精製用装置 (中和槽，空気分離機，脱臭・脱色装置，乾燥機，ろ過器など) から成る。

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